Adelaida

Si alguien conoce Adelaida, sabrá que es una de la ciudades mejor planificadas del mundo. Fue diseñada por el coronel William Light y gracias a sus ideas progresistas y futuristas, creó una ciudad organizada por cuadrículas con amplios espacios, carreteras y numerosos parques que rodean en anillo la ciudad. Gracias a ello, Adelaida no ha necesitado importantes modificaciones a medida que se expandía.

Es la ciudad más grande de la región de Australia Meridional y la quinta ciudad más grande de Australia. Recibe su nombre de la reina Adelaida, mujer del rey Guillermo IV de Reino Unido. A diferencia del resto de importantes ciudades australianas, Adelaida no fue creada por presos sino por oleadas de colonos e inmigrantes de diferentes países que escapaban de la persecución religiosa.

Desde 2010 hasta 2012, Adelaida se mantuvo dentro de las diez mejores ciudades del mundo para vivir. Algunas razones para estar en los primeros puestos son: disponer de más de 700 hectáreas de parques y zonas verdes dentro de la ciudad, tener una excelente planificación urbanística, ser un referente de actividades culturales, tener uno de los costos de vida más bajo de Australia y tener un nivel de desempleo muy bajo y casi inexistente.

Adelaida también es conocida por ser una de las regiones con mayor tradición vinícola. La razón se remonta a su creación, cuando numerosos inmigrantes alemanes que llegaron a la ciudad trajeron variedades de uva. Gracias a las condiciones climatológicas, Adelaida es una región ideal para el cultivo de la vid.

Mclaren Vale

Se encuentra a 35 km de Adelaida

Cerca de la cordillera Mount Lofty y del golfo de San Vicente es una de las regiones vinícolas más admiradas del mundo por sus productos regionales, sus vinos y sus exuberantes paisajes.

Esta región es la cuna vinícola de la Australia meridional comenzando con sus primeras plantaciones en 1838. Hoy en día tiene 65 bodegas boutique tan solo a unos minutos de la calle principal de McLaren.

Aquí también puede encontrar cerca de 270 cultivadores de uva independientes.

El valle McLaren goza de un clima muy particular que engloba las mejores condiciones para la crianza del vino, variedad shiraz representando prácticamente la mitad de la producción total del área.

La fruta tiene un sabor intenso y el vino extraído un fuerte color púrpura que enriquecerá décadas la botella

La región también se especializa en las variedades chardonnay, cabernet sauvignon y garnacha, además de merlot, sauvignon blanc y riesling. Entre las catas, conozca a los vinicultores o haga una excursión guiada tras bambalinas.

Barossa Valley

El valle de Barossa fue colonizado originalmente en 1842 por inmigrantes europeos y aún conserva el encanto del Viejo Mundo. Este valle está ubicado a 70 kilómetros de Adelaida.

El Valle de Barossa es también conocido por sus productos frescos de estación, productores de alimentos artesanales y premiados restaurantes.

Hay 150 empresas viticultoras y más de 70 bodegas en el Valle de Barossa. La mitad de las bodegas están abiertas al público, pero gran parte de las otras abre con mucho gusto sus puertas una vez concertada una cita. Muchas de estas bodegas realizan excursiones a sus viñas e instalaciones donde se puede observar la elaboración del vino.

La magia de los mundialmente aclamados vinos del Valle de Barossa yace en la diversidad de las condiciones de cultivo.

En Eden Valley se producen diversas variedades de vinos de clima frío, mientras que el vino emblemático de la región, el shiraz, se cultiva en las zonas bajas, con un clima más cálido.

Jacob´s Creek fue el primer viñedo comercial del Valle de Barossa y es uno de los más antiguos de la región.

Penfolds y Seppeltsfield son otros emblemáticos nombres de vinos australianos del Valle de Barossa.